Biohof Josef Theisen

wird von Josef, einem Bio-Bauer aus Überzeugung, und Freunden seit mehr als 20 Jahren bewirtschaftet.

Seit unser kleiner Laden in Mayen vor der großen Konkurrenz eines Bio-Supermarktes weichen musste, liefern wir aber weiterhin die gewohnte Qualität in Form von Bio-Abokisten frei Haus.

Das Gemüse wird frisch vom Feld geerntet und rund um die Region Mayen frei Haus geliefert.  

Die Pflanzen werden mit Brennessel Jauche und Pferdemist gedüngt und mit Regenwasser gegossen. Wir bauen unterschiedlichste Arten von Gemüse an. Unter anderem verschiedene Sorten Tomaten, Schlangengurken,  Zucchini, Kopfsalat, Radieschen, Kürbis, rote Bete, Möhren, Mangold, Pastinaken, Spitzkohl, Kohlrabi, Rot- und Weißkohl, Knollenfenchel, Feldsalat, wilde Rauke, Buschbohnen, Stangenbohnen, Sellerie, Äpfel, Kartoffeln, Zwiebeln, Kräuter, Peperoni, Bärlauch und vieles mehr. 

Obst und die Südfrüchte, sowie das Gemüse was gerade nicht auf unserem Feld wächst,

wird beim Bio-Großhändler des Vertrauens dazugekauft.